布列斯雞 家禽。布列斯雞

家禽。布列斯雞
布列斯雞 Bress chicken 還另有二種等級(((肥母雞與閹雞))) 這些都是造福抹布一張貪吃的嘴 傳奇食材總是讓人無法抗拒,適值入秋的貝隆生蠔 搭配 Louis Jadot 的 Chablis 清新鮮美的海味滿足又回味 西班牙北邊的風乾陳年火腿肉,油脂乾肉比例適中
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布列斯雞 @ 田原香滴雞精 :: 痞客邦

在法國當地,每年會生產6億隻工業養殖雞,然而布列斯雞一年卻不到150萬隻,可見飼養布列斯雞有多費工了吧!尤其是經過布封手續的「布封布列斯雞」又是布列斯雞中最頂級的,一隻可是要價臺幣萬元!幾乎只提供全世界各個最高級的法國餐廳。
【產地直擊】直擊嘉義農場 臺客版布列斯雞這樣養
雞為天人
上期說布列斯雞Bresse,很多朋友都想知道到底一隻可以標價二千多元的雞,貴在哪裏呢? 這當然和飼養有關,無論是養殖場地,飼料和飼養方法都有很高的要求,單是規定每隻雞都要有至少十平方米的戶外空間,就可以想像是何其珍貴。
名雞讓你開眼界:身懷啥樣的絕技,能讓它們擠進國內外前十! - 每日頭條
【米芝蓮等級的布烈斯雞 】 .